豊洲市場見学ツアー レポート♪
こんにちは！
今年も残すところあと一か月となりましたね。
ミキキートスでは令和元年も、
沢山のお客様にツアーに
ご参加頂きました！
中でも、今年一番人気だったツアーが・・・
🐟豊洲市場見学ツアー🐟！！
2018年に開場したばかりの話題のスポットです。
今日は、このツアーの様子をレポートしていきます♪
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☆ゆりかもめ市場前駅にて集合！！☆
市場前駅の改札はひとつで、
ミキキートススタッフも目印を
持って立っているので
すぐに集合場所が分かります。
当日使うしおりや、イヤホンガイドを受け取り
見学に出発です。
☆青果棟☆
カラフルな装いの見学者用通路を通りながら、
卸売場や仲卸店舗が見学できます。
豊洲市場の最大の特徴は、
温度管理・衛生管理の徹底！
野菜や果物の鮮度を保ち、
時には食べごろになるまで
自動立体低温倉庫と呼ばれる、
巨大な冷蔵庫で追熟したりします。
この日はブドウが入っていました♪
青果のせりは朝6:30からで、見学した時には中２階の事務スペースで
売り上げの計算や明日に向けた準備の真っ最中でした。
この事務スペースも豊洲市場で新たに設けられた部屋だそうです。
☆管理施設棟☆
管理施設棟では、飲食店街やPRコーナーを見学♪
築地から移転した有名店などが13店舗並ぶエリアです。
ちなみにこの「茂助だんご」さん、1999年に大ヒットした
だんご3兄弟🍡のモデルとなったおだんごのお店と言われています☆
ちゃっかり、お土産に購入(笑)モチモチで美味しかったです！
飲食店街を抜けると豊洲市場のPRコーナー♪
お魚博士、さかなくんの直筆イラストが展示されていました。
ちなみにこれは10月に豊洲市場開場1周年を記念して
書かれたものだそうです。
こちらのマグロのモニュメント、
約1ｍ７０㎝くらいの大きさです。
十分大きいのですが、この後更なる大物が登場します！
お楽しみに♪
写真・パネルで展示されています。
☆水産卸売場棟☆
こちらでは、国内外からの水産物を集め
取引を行う場所です。
まぐろのセリもこちらで行われています。
まずはどーんと巨大なマグロがお出迎え！
築地市場で取引された最大級のマグロで、
重さはなんと約500㎏！全長約3m！とにかく大きい！
ぜひ実際にその大きさを体感してみてください。
見学した時間はせりは終わっていましたが、
せりの様子を写真を使って
分かりやすく紹介します。
また、せり場の温度や床、照明の工夫など
の豆知識もご紹介♪
マグロ愛溢れるスタッフの紹介で、あなたもマグロ通に☆
☆水産仲卸売場棟☆
まずは、3階にある飲食店街へ。
こちらにも築地から移転してきた
有名店をはじめ、22店舗の飲食店が並びます。
ここではオススメのお店や、特徴などをご紹介します。
例えば、こちらの「寿司大」さん。
築地では１、２位を争う人気店だったお店。
もちろん豊洲移転後も大人気で、平日昼前の時間でこの行列！
お客様ファーストのおもてなしが素敵なお店で、
お客様が食べるペースを見ながら
ベストなタイミングでお寿司を提供してくれるのが
人気の秘密だそうです。
海鮮以外の飲食店も沢山あります。
例えば、カレーの「中栄」さん！
こちらの特徴はなんといってもスピード感！
30秒ほどでカレーが提供されるらしく、
忙しい商売人の方々に人気だそうです。
常連さんともなれば、何も言わずとも
いつものメニューがすぐに出てくるそうです。
一度体験してみたいですね♪
このように見学しながら、
お昼のお店を吟味するのも楽しい時間です。
その後は、見学ギャラリーへ！
実際に乗れるターレーや
季節の魚に関する展示コーナーがあります。
写真映えするスポットが沢山♪
見学して頂きながら記念撮影もお楽しみください。
そして、最後は魚がし横丁へ！
こちらは、築地から移転してきた
約70店舗ものプロショップの集まりです。
こちらは人気の玉子焼き店。
築地本店は演出家でタレントの
テリー伊藤さんのご実家。
お兄さんのアニー伊藤さんが営んでいるお店です。
こちらは、長靴専門店「伊藤ウロコ」さん。
魚の脂で滑りやすい市場でも滑りにくく、
さらに耐久性、耐寒性に優れた長靴を取り扱っています。
先ほども登場した、さかなクンも
こちらの長靴の愛用者だとか。
そのほか、漢字Tシャツやキーホルダーなど
一風変わったお土産を探すのにおすすめのお店です。
その他にも、乾物屋さん、麹屋さん、市場の人向けの薬屋さんなど
バラエティー豊かなお店が並んでいます。
最後に、お店のおさらいをして
解散となります。（所要時間は約1時間50分）
いかがでしたか？
個人でふらっと遊びにいくのも
もちろんいいのですが、
ただ何となく施設を見るだけよりも
有意義な時間が過ごせますよ☆
広い市場内も効率よく
回ることができるのでおすすめです。
ちなみにベイエリアにあり、
屋上の緑化広場は景色も良く、
東京タワーなどが一望できます。
解散後、こちらでのんびりされるのも
素敵かなと思います。
（↑東京都卸売市場HPより引用 www.shijou.metro.tokyo.jp/press/2017/0223.html /）
最近では、木村拓哉さん主演のドラマ
「グランメゾン東京」（TBS）で
使用されました！！
そんな今話題のスポット豊洲市場に
一度訪れてみてはいかがでしょうか。
お待ちしています☆
